PARÁDNY ´´AMERICAN CHEESECAKE´´

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100G MASLA, 180g cukru, 1vajicko, 1 vanilkovy cukor, 200g hladka muka, lyzicka praku do peciva PLNKA-200-250g tvarohu, 2-3lyzice muky, 3vajicka, stava z polky citrona, 1vanilkovy cukor, 140g praskovy cukor, asi deci mlieka a pol kocky masla.

POSTUP PŘÍPRAVY

vsetky prisady na cesto pomiesime, najlepsie rukami-ja to neznasam vliezt tam rukami ale tak to ide najlepsie.:-) a dame asi na hodinu do chladnicky. PLNKA- pomiesame tvaroh, muku a zltka, pridame citronovu stavu, a oba cukry. mlieko s maslom ohrejeme a ked je roztopene pridame do tvarohovej plnky, a nakoniec sneh z bielkov. Vychladnute cesto trochu vyvalkame a ´´vtlacime ´´ do vymastenej a mukou vysypanej tortovej formy asi do polky vasky formy, naplnime tvarohovou zmesou a dame piect na 180 stupnov a si na hodinku. ak je kolac hore uz dost hnedy a plnka este neni dopecena, zakryjeme ho alobalom.