POTAJE DE FRIJOLES COLORADOS NOC ARROZ BLANCO Y ENSALADA :-)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g fazule, údené mäso, zemiaky, červená paprika, cibuľa, oregano, cesnak, anglická slanina, rasca, kečup, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento recept je od Petra Novotného, nám veľmi chutil, tak pridávam receptík... Fazuľu namočíme na noc. Pridáme 2-4 celé surové zemiaky a údené mäso. Nesmie sa posoliť. Varíme v tej istej vode, kým fazuľa nezmäkne. Potom mäso pokrájame na kúsky, alebo oberieme z kostí a vrátime naspäť. V panvičke opražíme slaninu pokrájanú na kocky, pridáme rascu, cibuľu pokrájanú nadrobno, papriku a rozotretý cesnak. Potom pridáme oregano a kečup, stačí jedna lyžica. Keď je všetko hotové, premešiame to s fazuľou, chvíľku spolu povaríme a až teraz posolíme. Najlepšiu chuť má až na druhý deň.