POTŘEBNÉ PŘÍSADY
asi 4-5 zemiakov, 1 vacsia mrkva, mrazeny hrasok (za hrst), kusok cibule, asi 3 struciky cesnaku (2 sa varia s ostatnou zeleninou, 1 sa prida na koniec), slahackova alebo ina smotana (prip.mlieko alebo taveny syr), slepaci bujon, sol, korenie, paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Vytesujem sa z novych tlakovych hrncov,tak vam tu davam inspiraciu na vybornu a rychlu polievku plnu vitaminov.
Na troske oleja si osmazime kusok cibule (ja som smazila v celku a z uvarenej polievky som ju vyhodila), potom osmazime zeleninu nakrajanu na kocky, poprasime mletou paprikou, cier.korenim a zalejeme vodou (asi 2l), pridame cca 1/2CL soli, bujon a hrniec zatvorime. Stopneme si cca 8 min. (zalezi od toho,na ake velke kusky sme nakrajali zeleninu). Po 8min. skontrolujeme ci je zelenina makka. DOLEZITE UPOZORNENIE: TREBA SI DOBRE PRECITAT NAVOD OD HRNCOV A PRI VARENI POLIEVOK,OMACOK A POD. S HRNCOM PRED OTVORENIM JEMNE ZATRIAST,NAJLEPSIE NECHAT PO ODSTAVENI PAR MINUT DOJST,ABY SA VAM NESTALO,ZE VAM JEDLO VYSTRELI CEZ VENTIL. Rozmixujeme ponornym mixerom, zjemnime smotanou (ja som mala asi polovicu kelimka slahackovej) alebo mliekom, pretlacime strucik cesnaku, dochutime a nechame prejst varom.
Samozrejme, toto je len inspiracia, zeleninu pouzite aku mate radi,resp.aku mate doma, skor chcem navnadit zeny,ktore vahaju nad kupou toho genialneho vynalezu ;o) My sme hrnce dostali na Vianoce od nasich a som im taaaaak vdacna. Dakujem este raz, Martuska a Janik :-*