POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 200 g prášk. cukru, 4 vajcia, 200 g polohrubej múky, 1/2 balíka prášku do pečiva, 4 PL oleja. Plnka: 300 g piškót, 50 g prášk. cukor, 200 g mletých vl. orechov, 100 g kandiz. pomarančovej kôry, 1 PL kakaa, 2 PL ríbezľ. džemu, rum. Čokol. poleva, ríbezľ. džem.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto: vymiešať žĺtky s cukrom, pridať olej, múku s pr. do peč., sneh z bielkov. Upiecť. Vychladnuté potrieť džemom, navrstviť plnku, vrch uhladiť. Nechať odstáť (do druhého dňa).
Plnka: Piškóty rozdrviť alebo rozmixovať, pridať ostatné suroviny, zamiešať. Ak sa nechce spojiť, ja pridávam čaj podľa potreby.
Na druhý deň pokrájať na kocky a celé kocky namáčať v čokol. poleve (vrch + boky). Je to práca nič moc - preto ja mám tie boky také všelijaké... Môžme ešte ozdobiť bielou čokol. polevou.
 |
... v priereze |