POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 bravčové kolienka,3 cibule,2hlavy cesnaku,rasca,soľ,4dcl vody,kyslá kapusta,
POSTUP PŘÍPRAVY
piekli sme na Silvestra na večeru a prsty sme si oblizovali aké to bolo mňáááám!!!A návšteva tiež.
Tak sme sa do toho pustili,že som ledva stihla odfotiť to posledné.
postup v obr.
 |
očistíme si cibuľu a cesnak,my sme dali namiesto jednej cibule pór-potrebovali sme ho minúť:o) |
 |
pripravíme si kolená,soľ,rascu,kyslú kapustu |
 |
Cibuľu si nakrájame na väčšie kúsky a polovicu dáme do pekáča,cesnak si nakrájame nadrobno a rozotrieme so soľou |
 |
kolienka si narežeme,osolíme, dobre ponatierame cesnakom |
 |
uložíme ich do pekáča na cibuľu,dobre posypeme rascou a poukladáme druhú polovicu cibule |
 |
takto pripravené prikryjeme,a dáme do vopred vyhriatej rúry na 190°C piecť na 1 1/2hod. Potom odokryjeme a pečieme ešte 1/2hod.Tu sme už zabudli fotiť tak len slovne. Po upečení kolená vyberieme z pekáča ,dáme na spodok kyslú kapustu a kolená poukladáme z druhej strany a dopečieme ešte ďalších 30 minút no a hotovo,podávame so zemiačkami alebo chlebíkom ,kto má ako rád.Ja som piekla bagety.Dobrú chuť!!!!!!!!!!A všetko dobré v Novom roku 2010 |