Banánové rezy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

150g polohrubej múky, 2 vajcia,100g práškového cukru,3 PL mlieka,3 PL kokosovej múčky,2 banány,vanilka,1/2 ML prášku do pečiva,soľ,70g čokoládovej polevy,2 PL strúhaného kokosu,2 dl šľahačky.

POSTUP PŘÍPRAVY

Žltky,cukor,vanilku a 2 PL horúcej vody vyšľaháme na penu.
Primiešame mlieko a rozmačkaný banán.
Vsypeme kokosovú múčku,polohrubú múku preosiatu s kypriacim práškom a štipkou soli.Spracujeme.
Nakoniec zľahka zamiešame tuhý sneh z 2 bielkov a 1 PL studenej vody.
Cesto rozotrieme na hlbší vymastený a hrubou múkou posypaný plech.
Pečieme pri 180 stupňoch 15-20 minút.
Po 10 minútach teplotu znížime.
Vychladnutý plát natrieme čokoládovou polevou,posypeme kokosom,ozdobíme šľahačkou a bananovými plátkami.