Linecké poschodové kolieska
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
750 g hladkej múky*500 g hélie alebo palmarínu*250 g prášk.cukru*1 vajce*1 vanilkový cukor
PLNKA:3 dcl mlieka*150 g kryštál.cukru*1 puding.príšok Zlatý Klas*2 PL kakaa*400 g margarínu*rum alebo vodka či iný alkohol
*čokoláda na poliatie*ozdobky
POSTUP PŘÍPRAVY
v obr.
 |
Suroviny na cesto si dáme na pracovnú dosku.... |
 |
...a spracujeme cesto.Cesto je hutné,mastné..... |
 |
...hneď si ho rozváľame asi na 3 mm a vykrajujeme kolieska.Mne sa osvedčili s priemerom 5 cm... |
 |
...uložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch dobleda.....asi 8 minút.....Kolieska možme ukladať vedľa seba,nenarastú.... |
 |
...upečené z polovičnej dávky.... |
 |
...z mlieka,cukru a zlatého klasu uvaríme puding.... |
 |
...a necháme vychladnúť.... |
 |
...v mixeri vymiešame margarín,pridáme puding..... |
 |
...a kakao.... |
 |
...a ideme spojovať kolieska.2 kolieska si natrieme krémom a tretie namočíme do alkoholu.Už som používala rozny alkohol......brandy,koňak,rum,vodku......dajte čo máte práve otvorené.... |
 |
...vezmeme si jedno natreté koliesko,naň pricapneme koliesko namočené v alkohole.... |
 |
...a naň ďalšie koliesko s plnkou.Takto vyzerá nahaté,neoblečené koliesko.... |
 |
...vojačikovia čakujúci na rovnošatu.Z polovičnej dávky mi vyšlo 42 kusov koliesok..... |
 |
...oblejeme ich čokoládou a ľubovoľne ozdobíme.odložíme do komory.Doporučujem nechať postáť 2-3 dni.Chute sa spoja a koláčiky krásne zmaknú. |
 |
alebo takto. |
