Kokosové kolieska

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g masla,250g hladkej múky špecial,120g práškového cukru,100g kokosovej múčky,1 PL kakaa. Plnka:120g kryštálového cukru,2 celé vajíčka,1 vanilínový cukor, 150g masla.

POSTUP PŘÍPRAVY

Cesto:všetky suroviny zmiesime, cesto necháme asi 20-30 minút v chladničke,potom rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska,dáme upiecť do vyhriatej rúry asi na 170st.C.
Plnka:Vajcia,cukor,van.cukor varíme nad parou,vymiešame maslo,do ktorého pridáme vychladnutú masu.Touto plnkou spájame kolieska,môžeme ich potrieť čokoládovou polevou.Ozdobiť mandlou,orechom a pod. Tento recept priniesla teraz kolegyňa,ktorá tvrdí,že sú kolieska výborné,vyskúšame,a čo vy ostatné?