PARENÉ BUCHTY
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g polohrubej múky,------------- 1x vajíčko, --------------1x žĺtko, ------------------mlieko podľa potreby,------------------- dcl oleja----------------, soľ------------**************, kvások: 30g droždia, ------------------------2 lyžičky kryšt. cukru, -------------------1,5 dcl mlieka ------------*******************plnka: slivkový lekvár ****************na posypanie--------------------------: kakao alebo granko zmiešané s cukrom+ roztopené maslo------------------------------------POZOR:NECH VÁS NEMÝLI OBRÁZKOVÝ POSTUP, TAM SOM ODFOTILA DVOJNÁSOBOK INGREDIENCII, NAKOĽKO SOM SA ROZHODLA ROBIŤ BUCHTY Z DVOJITEJ DÁVKY
POSTUP PŘÍPRAVY
OBRÁZKOVÝ POSTUP
|
potrebné suroviny, dala som namiesto 2 vajíčok až 4x vajíčka, pretože som sa rozhodla spraviť buchty z dvoch dávok |
|
najskôr si spravíme kvások |
|
do misy s múkou pridáme vykysnutý kvások |
|
1x vajíčko a 1x žĺtok, v mojom prípade dvojnásobok |
|
1,5 dcl oleja- u mňa 3 dcl oleja |
|
spracujeme cesto a necháme vykysnúť na teplom mieste |
|
to je rýchlovka, cesto máme vykysnuté |
|
rozváľkáme cesto a vykrojíme štvorce, ktoré plníme slivkovým lekvárom |
|
urobíme bochníčky, ktoré nám budu ešte kysnúť, kým pôjdu do hrnca |
|
keď zovrie voda, tak dáme do hrnca párak |
|
na trochu vymastený parák uložíme 4x buchty |
|
dáme pokrievku a varíme 9 minút |
|
zatedy si roztopíme maslo |
|
kakao zmiešame s cukrom |
|
takto vyzerajú buchtičky po 9 -tich minutách |
|
a tu je celkový výsledok, DOBRÚ CHUŤ------------------------ MUSÍM SA VÁM PRIZNAŤ , ŽE MOJE PRVÉ PARENÉ BUCHTY NEVYZERALI TAKTO DOBRÉ,TÝMI BY SOM MOHLA ROZBÍJAŤ OKNÁ--- NEBOJTE SA NEBOL TO TENTO RECEPT |