POTŘEBNÉ PŘÍSADY
27 DKG CUKRU KRYSTAL, 13 DKG HLADKÉ MOUKY, 24 DKG MANDLÍ A OŘECHŮ, 18 DKG ŠLEHAČKY, 24 DKG KANDOVANÉHO OVOCE, 4 DKG MEDU, 12 DKG MÁSLA
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukr, máslo, šlehačku, mouku, med svařit. Až vaří sundáme z plotny a přidáme nakrájené kandované ovoce ( když nemám kandované ovoce tak koupít sušený ananas plátky- červený, žlutý a zelený a nakrájím na kostečky), ořechy s mandlemi nasekané na kousky a řádně promícháme. Necháme vychladnout do druhého dne. Na pečící papír děláme kuličky dostatečně od sebe. Pečeme pozvolna 125 st. C pak 100 st. C do zlatova.Po upečení sundáme z plechu i s papírem a necháme vychladnout. Teplé by se trhaly. Po vychladnutí potřeme ze spoda rozpuštěnou čokoládou. Čokoládu natírám štětcem. Jde to krásně a je jí tam akorát.
JSOU VÝBORNÉ A U NÁS PRVNÍ ZMIZÍ.
 |
přísady |
 |
uvařená směs s ovocem a ořechy |
 |
kuličky před pečením |
 |
kulička, při pečení se rozteče u dělá marokánku |
 |
upečené placky |