Syrové slimáky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto:
• 200 g hery
• 300 g polohrubej múky
• 1 lyžička soli
• téglik kyslej smotany (180 g)
• hotové cesto nechať odležať minimálne hodinu v chladničke (najlepšie celý deň)
(ak sa ponáhľate a nemáte čas naťahovať sa s tvorbou cesta, môžte použiť aj lístkové cesto).
plnka:
• 300 g strúhaného syra
• 100 g pomletej šunky
• 1 PL kyslej smotany
• 1 celé vajce
• podľa chuti olivy
POSTUP PŘÍPRAVY
- vyvaľkať cesto na hrúbku 0,5 cm
- potrieť plnkou
- pevne stočiť do rolády
- nakrájať na kolieska hrúbky 0,5 cm
- piecť pri 225°C 15 – 20 min.