Syrové slimáky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cesto: • 200 g hery • 300 g polohrubej múky • 1 lyžička soli • téglik kyslej smotany (180 g) • hotové cesto nechať odležať minimálne hodinu v chladničke (najlepšie celý deň) (ak sa ponáhľate a nemáte čas naťahovať sa s tvorbou cesta, môžte použiť aj lístkové cesto). plnka: • 300 g strúhaného syra • 100 g pomletej šunky • 1 PL kyslej smotany • 1 celé vajce • podľa chuti olivy

POSTUP PŘÍPRAVY

- vyvaľkať cesto na hrúbku 0,5 cm
- potrieť plnkou
- pevne stočiť do rolády
- nakrájať na kolieska hrúbky 0,5 cm
- piecť pri 225°C 15 – 20 min.