Vynikajúci orechový zákusok

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

ORECHOVÝ ZÁKUSOK CESTO: 6 BIELKOV 22,5 DKG PRÁŠKOVÉHO CUKRU 22,5 DKG VLAŽSKÝCH ORECHOV - POMLETÉ TUK A MÚKA NA VYMASTENIE A POSYPANIE PLECHU PLNKA: 6 ŽĹTKOV 15 DKG PRÁŠKOVÉHO CUKRU 1 BALÍČEK VANILKOVÉHO CUKRU 3 PL KAKAA 25 DKG MASLA

POSTUP PŘÍPRAVY

Z BIELKOV VYŠĽAHÁME TUHÝ SNEH, PRIDÁME CUKOR A ORECHY. HMOTU ROZOTRIEME A UPEČIEME CESTO. PO UPEČENÍ (200°C- CHVÍĽU). ZA HORÚCA PO DĹŽKE ROZREŽEME NA 4 PLÁTY (ak necháte cesto vychladnúť a potom ho budete krájať, nude sa lámať a mrviť).

NAD PAROU VYŠĽAHÁME ŽĹTKY S PRÁŠKOVÝM CUKROM, KAKAOM A VANILKOVÝM CUKROM. DO VYCHLADENÉHO ZÁKLADU ZAPRACUJEME VYMIEŠANÉ MASLO. PÁSY CESTA POTRIEME PLNKOU A SPOJÍME. POTRIEME AJ POVRCH A OZDOBÍME OPRAŽENÝMI LIESKOVÝMI ORIEŠKAMI.