POTŘEBNÉ PŘÍSADY
: 1 listkove cesto, Plnka:
120g masla, 130g Hery, 3 žĺtky,
600g nastruhaneho syra
petržlenová vnať, soľ, 14 strúčikov
prelisovaneho cesnaku,vegeta, soľ,
na dresing:
4PL tatarskej omáčky
4PL kyslej smotany
1 prelisovaný strúčik cesnaku
1 malú lyžičku horčice
soľ,korenie, nasekaný kôpor,
mlieko podľa potreby
(na viac dresingu použijeme raz toľko prísad)
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup:
Cesto rozdelíme na osem bochníčkov,a Zatiaľ si pripravíme plnku.Každý bochník rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme pripravenou plnkou, posypeme postruhanym syrom, a stočíme do rolády. Takto naplnenú roládu stlačime do tvaru obdĺžnika, potrime rozšľahaným vajíčkom, posolíme, posypeme sezamovými semiačkami, a rascou. Roládu pokrájame na trojuholníky, preložíme na plech vyloženým papierom na pečenie.Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Nakoniec si pripravíme dresing, zmiešaním všetkých uvedených surovín, a môžme preložiť do misiek, a trojuholníky podľa chuti namáčame do dresingu.
P.S. sice fotka nieje s presna, no cely recept stoji za to odskušať a ochutnať...