Najstaršia torta na svete /Linzer torta/



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 200g hl.múka * 100g maslo * 100g ml oriešky / orechy, lieskovce, alebo mandle/ * 80g pr.cukor * 1 vanilka * 1 vajíčko * nastrúhaná kora z 1/2 citróna * caa 250g ríbezľového /alebo iného pikant.džemu/ *

POSTUP PŘÍPRAVY

- neskutočné množstvo receptov je na túto slávnu rakúsku tortu .... dnes trošku v mierne vianočnom slohu ...

- všetky suroviny /okrem džemu/ si ručne spracujeme

a odložíme aspoň na 45 min do chladničky

- po vychladení si z cestíčka odkrojíme kúsok na hviezdičky

- zvyšnú časť rozvaľkáme a vložíme pomocou valčeka do vymazanej maslom koláčovej formy a popicháme vidličkou

- natrieme džemom /zblbol mi foťák - tak sa ospravedlňujem za fotku /

- zo zvyšného cestíčka si formičkami vykrojíme hviezdičky a podobné vianočné kreácie :)

a poukladáme podľa svojej fantázie na džem - dáme piecť pri teplote 175 stupňoch na caa 35 min / v polovičke pečenia tortu zakryjeme papierom na pečenie aby vrch moc nestmavol

no a po upečení a vychladnutí poprášime pr.cukrom .... ak si množstvo ingrediencií zdvojnásobíme, možeme si upiecť najstarší koláč na svete :))