POTŘEBNÉ PŘÍSADY
* 1 Hera * 1 BB puding * 1 dcl mlieko * 20 dkg kr.cukor * 10dkg pr.cukor * 10 dkg sekané orechy * 1 PL rum * ..................kokos na obaľovanie + višnový alebo čerešňový kompót /alebo lieskovce/
POSTUP PŘÍPRAVY
1. - kr.cukor skaramelizujeme pri nízkej teplote - ale nie do úplna, musia tam ostať kryštáliky cukru
2. - do karamelu pridáme nasekané orechy, premiešame
3. - hneď pridáme stopenú heru, mlieko,- vymiešať potom pridať práš.cukor, BB puding, rum ... všetko vymiešať, hneď potom odstaviť z ohňa
4. - vychladnuté strčiť do chladničky na noc, aby to stuhlo
5. - stuhnuté odoberáme malou lyžičkou kúsky, vložíme čerešňu alebo višňu /prípadne lieskovec/ , vytvarujeme guľku a obalíme v kokose, alebo ml.orechoch
6. - vkladáme do pap.košíkov
- musím povedať, že tieto guličky sú u nás 1 *
 |
- obaľovala som v kokose a ml.orechoch a plnila mandľou a sušenými brusnicami |