POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 120g práškový cukor, 120g maslo(margarín), 1 celé vajco+1žĺtok, 220g polohrubá múka, 1/2 PDP Plnka: 150g práškový cukor, 1 vanilkový cukor, 1celé vajco+3 žĺtky, 1dcl olej, 1/2l mlieko, 1 zlatý klas, 500g tvaroh
POSTUP PŘÍPRAVY
Vypracujeme cesto: vymiešame cukor s vajcom a žĺtkom, pridáme maslo, nakoniec vmiešame múku s PDP a dáme do chladu odstáť.
Vymiešame plnku: práškový cukor, vanilkový cukor, vajíčko a žĺtky vymiešame do penista, pomaly vlievame olej, zmiešané mlieko so zlatým klasom a nakoniec primiešame tvaroh.
Cesto rozotrieme na vymastený plech, na surové cesto vylejeme plnku a pečieme 170°/ cca20min. Keď je koláč skoro upečený natrieme naň sneh zo 4 bielkov a 4 polievkových lyžíc kryštálového cukru a dáme ešte zapiecť. Necháme poriadne vychladnúť a podávame. Mňam.