Malé palacinôčky s černicovým jogurtom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

palacinkové cesto * černice z oberačky v lese * 500 g biely nízkotučný jogurt * kryštálový cukor * olej na pečenie palaciniek

POSTUP PŘÍPRAVY

Práve sme sa vrátili z chalupy a čože by to bol za výlet, keby som deťom neurobila palacinky s ich vlastnoručne naoberanými černicami v lese. Černice síce oberali dobrovoľne nasilu, boli aj zaujímavejšie zábavky ako sa kutrať v kríčkoch plných černíc, ale palacinky zlupli raz-dva. Mali šťastie, lebo sa mi lepili na panvicu ako zmyslov zbavené!!!!!

1. Na fajnové palacinky s černicami, treba popohnať všetky detváky oberať černice.

2. Deti poslúchali a oberali a oberali..... až sme mali plný mrazák! Jupííí, to sa iba chválim :-)))

3. Tu je prvá časť hladošov. Ja som zatiaľ urobila palacinkové cesto - polohrubá múka * 2 vajíčka * mlieko * trocha cukru * štipka soli - a deti mi pri tom asistovali.

4. Najprv sme si urobili černicovú omajdu na palacinky. Do misky dajte černice,

5. zasypte ich kryštálovým cukrom, nechajte ich chvíľu presladiť,

6. dobre ich mačkáčom pomačkajte, pridajte

7. veľký biely jogurt,

8. a zľahka premiešajte - naozaj iba zľahka, aby bol efekt takýto čéčé!!!

9. Potom upečte malé palacinky,

10. a na tanier prekladajte palacinky s lyžičkou černicového jogurtu.

11. Ozdobte černicami a záviďte deťom, ak Vám náhodou nevystane.