Plnené medové rezy :o)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200 g medových plátov (polotovar)
Plnka: 8 dl mlieka, 2 žĺtky, 100 g masla, 130 g kryštálového cukru, 2 vanilínové cukry, 80 g Palmarínu, 80 g Zlatého klasu, 1 uvarená káva s cukrom a smotanou - proste takú akú si robievate, okrúhle piškoty, môžu byť aj pomleté oriešky ak nemáme tak Granko a čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

Takže najskôr si spravíme plnku: mlieko, žĺtky, cukor, vanilínový cukor a Zlatý klas spolu uvaríme, dávame pozor aby neprihorel, lebo potom by sme museli, rozmýšľať ako túto obrovskú chybu napraviť :o), keď máme uvarený krém dáme ho vychladnúť, občas ho skontrolujeme, pomiešame a dávame pozor, aby nám z neho nik nebral, potom by chýbalo.
Keď nám krém vychladol primiešame doň maslo, Palmarín a spolu vyšľaháme ručným mixérom, aby bol hladučký.
Tento krém je fakt výborný, využívam ho všade, kde ide krém, všetci moji blízky mi ho chvália.
Tak krém je hotový, teraz ideme plniť pláty!
Medový plát natrieme pripraveným krémom a nebojte sa nešetrité ním, je ho dosť, na krém dáme piškóty namočené v káve, keď sme piškótami pokryli plát posypeme piškotky orieškami alebo Grankom a potrieme ešte plnkou, na ňu zas uložíme medový plát a postup opakujeme ako pri prvom...
Na posledný plát dáme zvyšok plnky, ktorú posypeme orieškami a pofŕkame čokoládovou polevou, alebo ak sme nedávali oriešky, tak plnku posypeme Grankom a necháme v chladničke stuhnúť a potom ham-ham

Tento recept je z časopisu, tak s te sa s ním možno stretli, ale je fakt výborný ak zbožňujete med a všetko s ním súvisiace.
Vrelo odporučujem, urobte ho pre návštevu a tá si bude oblizovať všetky prsty