POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g tvarohu - dávala som hrudkový, ale vyskúšala som aj jemný a som s ním spokojná, soľ, 20g masla,150g hrubej múky - ja dávam celozrnnú, 60g strúhanky alebo detskej krupice, 1 vajce, ovocie - mirabelky, ale dávala som aj jahody, slivky, čerešne alebo marhule, maslo na poliatie a posýpka -orechy, strúhanka, mak
POSTUP PŘÍPRAVY
V mise zmiešame tvaroh, múku, strúhanku, soľ, maslo, vajce. Odtrhneme si kúsok cesta, zabalíme ovocie, položíme na tácku, postupujeme, kým nespotrebujeme všetko cesto. Dáme variť do vriacej osolenej vody miernym varom, kým nevyplávajú na povrch. Vyberieme, pomastíme, posypeme posýpkou.
Keď je dostatok ovocia, vždy si nejaké zamrazím a mám tak nachystané na prípravu gulí. Zmrazené sa aj dobre obaľujú. Väčšinou robievam z kila tvarohu, aby bolo dosť. Recept mám nafotený už od augusta, ale až teraz som sa k nemu dostala.
 |
Tu je všetko, čo budeme potrebovať. |
 |
Hotové vypracované cesto. |
 |
Z cesta si kúsok odtrneme, urobíme malú placku, dáme ovocie, zabalíme. Nemusíte cesto vaľkať, je to takto oveľa rýchlejšie a ušetríte umývanie dosky a valčeka. |
 |
Guľky nachystané do vriaceho kúpeľa. Uvaríme, vyberieme, polejeme maslom, posypeme posýpkou a konzumujeme. |
 |
Dnes (14.11.) som ich robila z mrazených jahôd a s makovou posýpkou, mňam. |