POTŘEBNÉ PŘÍSADY
no prisady su take ake mate doma.... My sme mali sunku, ktoru uz bolo treba zlikvidovat - asi 20 dkg, asi tak kilo zemiakov, konzervu kukurice (taku tu mensiu, ako je napriklad bonduelle ta gold, alebo nieco take), zo dve cibulky, olej na cibulku, vajko, mlieko, sol, mleta cervena paprika alebo grilovacie korenie, nieco vegetovite (ale bez glutamanu) a zvysky parenice od ranajok
POSTUP PŘÍPRAVY
1. zemiaky ocistime, nakrajame na kratsie hranolky, zapekaciu formu si vymastime masielkom (alebo niecim inym, co dom dal) a zemiaky tam hodime
2. Cibulku nakrajame na kocky, a podla chuti opecieme na olejceku (len tak na trosinke), tak do zlatova, medzitym, ako sa nam smazi cbulka, nakrajame sunku na stvorceky, pasiky, proste co chceme podla chuti...
3. zemiaky v zapekacej forme poprasime mletou cervenou paprikou a solou, alebo grilovacim korenim (len trochu pre aromu), supneme tam kukuricu (bez tej stavy), sunku, zamiesame to rukami, nech sa nam to pekne premiesa a potom tam hodime cibulku aj s olejcekom (ak ho mate vela tak vyberte len cibulku, nech to nie je take mastne)
4. v hrnceku si zmiesame 1 vajko a asi deci az deci a pol mlieka + lyzicka vegety a polejeme tym zemiaky, navrch mozeme poklast nejake kusky syrceka, ale ten ja tam nemusim, dala som len kvoli manzelovi
5. prikryjeme to vekom respektive alobalom a hodime to na hodinku do rury - asi zavisi od rury, ale mojej teplovzduske to trvalo hodku na 220 stupnov (prikryteeeeeeeeeeee) na poslednych 5 minut to mozeme dat do zlata zapiect, ja som dala trosku az do cierna, ale mne to tak chuti
 |
V SKRATKE: 20dkg sunky, 1kg zemiakov, 2 cibule, 1 konzervu kukurice, 2 PL(polievkove lyzice) oleja, 1 vajce, 1.5 dl mlieka, sol, sladka paprika, 1 lyzicka vegety, podla chuti tvrdy syr Postup: zemiaky nakrajane na hranolky poprasime paprikou a solou, zmiesame vo vymastenej zapekacej mise s kukurickou, sunkou nakrajanou na stvorceky, oprazenou cibulkou. Cele to zalejeme zmesou vegety, mlieka a vajicka, mozeme posypat tvrdym syrom a zapcieme hodinu na 220 stupnov prikryte...... |