PUNCOVE REZY



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

7 vajec,2 hrnceky(po 250ml) prask.cukor,250g masla(palmarin),2 hrnceky polohr.muky,1/2 balicka kypriaceho prasku,kakao,cervene potravinarske farbivo,500 ml ovocneho sirupu,100 ml rumu (ja som dala rumovu esenciu),dzem,puncova poleva(polotovar).

POSTUP PŘÍPRAVY

Žltky vymiešame s cukrom a maslom,pridáme múku s kypr.praškom a nakoniec tuhy sneh z bielkov.Zmes rozdelíme na 3 diely.Jeden ostane žlty,do druhého pridáme kakao a do tretieho farbivo.Každý diel upečieme zvlášť na plechu vyloženom papierom na pečenie.Prvý diel popicháme vidličkou a polejeme sirupom a rumom.Natrieme džemom a zakryjeme druhým platom.To isté opakujeme s tretím dielom.Nakoniec celý povrch polejeme punčovou polevou.