POTŘEBNÉ PŘÍSADY
20dkg tvrdého syra, 20gkg šunky, 2-3 PL kečupu, 10dkg slaninky / nemusí byť /, 3-4 strúčiky cesnaku, jedna väčšia červená cibuľa, 3 zavárané feferónky, na cesto: ja som robila jednu dospelácku a jednu detskú, takže Vám stačí polovica : 500g hladkej múky, kvasnice + 2 dcl vlažného mlieka + 2 KL kryštálového cukru na kvások, soľ, olej, podľa chuti môžete dať pizza korenie, oregano, ...ja som teraz nedala nič a bolo to chutné aj tak + ingrediencie podľa chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
Múku, soľ a kvások vymiesime na cesto. Necháme vykysnúť. Z vykysnutého cesta - asi z polovice si uromíme väčší plát. Pekáč dobre vymastíme olejom a na neho položíme cesto, ktoré vtlačíme do plechu až po okraje. Radšej nepoužite všetko cesto, ale nech tam nie je hrubá vrstva cesta, aby ingrediencie vynikli. Keď máme cesto na plechu, potrieme ho z hornej časti olejom v ktorom máme pretlačený cesnak 2 strúčiky - kľudne rukou, aby sme nič nevynechali, potom dáme kečup / ja som dávala Heinz bez konzervantov /, poriadne ho rozotrieme po celom ceste. Na kečupovú časť ukladáme plátky šunka, na to na prúžky nakrájanú cibuľu, poriadne prekryť celé cesto. Posypeme troškou slaninky nakrájanej na plátky, na väčšie kúsky nakrájaná feferónka. Na túto masu som pretlačila 2 strúčiky cesnaku - rozdelila som to na celý plech. Na koniec nahrubo posypeme strúhaným syrom. Na syrom som rozdelila 2 plátky šunky na ozdobu. Prosím ozdobujte podľa Vašej fantázie a chuti :o)). Pečieme v predhriatej trúbe na 180 stupňov kým cesto nezačne " chytať " farbu...
 |
Môžeme podávať ako prílohu k polievkam, alebo len tak... Dobrúchť, Tímea a pomocníci Paťko a Maťko |