Zalievaný jablkový koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na cesto: 220g polohrub. muky, 110g masla, 50g praskoveho cukru, 1 zltok, stipka soli Na oblozenie: 1kg kyslastych jablk, 2 lyzice citr. stavy, 80g cukru, 1vanilk. cukor, 3 vajcia, 150ml slahackovej smotany, postuhana kora z 1 citrona.

POSTUP PŘÍPRAVY

jednoduchy

Z uvedenych prisad vypracujeme hladke cesto a dame na hodinu do chladnicky

Osupane a ocistene jablka nakrajame na hrubsie pasiky. Ak chceme, pokvapkame citronom, aby nestmavli (ja som zabudla a vobec to nevadi)

Cestom vystelieme formu tak, aby boli okraje zvysene

Jablka naukadame kolmo na cesto, skoro do praveho uhla

Do misky dame vajicka, cukre, slahac. smotanu, citr. koru a vyslahame vidlickou. Zmesou rovnomerne zalejeme jablka a snazime sa, nech zmes prejde vsetkymi skarami.

Pecieme na 190 stupnoch, kym liata zmes nie je uplne stuhnuta. Trva to cca 45 minut.

Takyto je v reze

A moze sa podavat. Vobec netreba dozdobovat. Ja som neskor poliala na tanieri cokoladovou polevou, ale lepsie je to len tak, bez nicoho, pripadne so slahackou. Podla mojho nazoru ta cokolada sa tam moc chutovo nehodi.