POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 1/2 kg polohrubej múky - 14 dkg práškového cukru - 2 celé vajcia - 1 Palmarín - 1/2 kypriaceho prášku - 1 vanilkový cukor Plnka: - cca 1 kg nastrúhaných jabĺk na hrubom strúhadle - kryštálový cukor - 1 ks škoricový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto :
Všetky suroviny spracujeme na doske na hladké cesto a rozdelíme si ho na 2 časti. Plech si vymastíme Palmarínom a vysypeme múkou. Na doske rozváľame 1 polku cesta a na valci ho prenesieme na plech, na cesto dáme nastrúhané jablka, posypeme ich kryštálovým a škoricovým cukrom a zakryjeme druhou polovicou rozváľaného cesta. Povrch cesta popicháme vidličkou a dáme ho na 180 °C do ružova upecť.