Krehký hruškový koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600g hladkej múky, 200g práš. cukru, 400g margarínu, 2 vajcia, 1 vanilínový cukor, 1 kypr. prášok....PLNKA: 1500g hrušiek, 100g kryštál. cukru, 2 vrecká vanilkového pudingu (ak chceme 50g hrozienok, 50g strúhaných mandlí - ja som toto nedala)

POSTUP PŘÍPRAVY

Toto je moj prvy hruskovy kolac a vobec nechapem, preco som doteraz takuto dobrotu nerobila. Kedze som robila polovicnu davku, vyslo mi to na vacsiu tortovu formu.

Podrobny postup pri obrazkoch.........................urcite vam bude chutit

Do misy s mukou, cukrom a PDP pridame zmaknute maslo, vajcia, vanilinovy cukor a vymiesime hladke cesto

Cesto zabalime do folie alebo sacku a dame do chladnicky na 40 minut

hrusky osupeme, zbavime jadrovnikov a nakrajane na platky dame do hrnca, zasypeme krystalovym cukrom, podlejeme vodou a dusime do makka. (Ak chceme, potom mozeme pridat mandle a hrozienka a zamiesame)

V 200ml vody rozmiesame pudingove prasky, vlejeme k hruskam a za staleho miesania varime 2 minuty.

priblizne 2/3 cesta vyvalkame a prenesiema na vymasteny a mukou vysypany plech (ja cesto rozplacam rovno na plechu prstami) a poprepichujeme vidlickou. Pecieme 15 minut na 200 stupnoch

Na takto predpecene cesto rovnomerne rozotrieme hruskovu masu

Zo zvysneho cesta urobime ozdoby. Ja som si zvolila taketo. V povodnom recepte boli mriezky. Teraz sa vsak mozete zahrat s vlastnou fantaziou

Kolacik pecieme dalsich 40 minut na 180 stupnov. A je HOTOVY. Uz len nechat vychladnut

Takyto je v reze