Tvarohovo- lekvárové koláče s drobenkou- V.Y.N.I.K.A.J.Ú.C.E !!!!!



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 300g hl. muky, 20g drozdia, 2dl mlieka, 1 zltok, 80g roztopeneho masla, sol, 2PL cukru Tvaroh. plnka: 1 hrudkovity tvaroh (250g), pol kelimka kys. smotany (100ml), 60g praskoveho cukru, 1bielok, 1PL muky, hrozienka, kora z 1 citrona Drobenka: 50g masla, 60g muky, 60g pr. cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

kuk obr. postup :-)

cesto nam vymiesi pekarnicka, a na 12 velkych kolacov si vymastime 2 plechy

z cesta spravime 12 gulocok, ak chceme mat velke kolace- priemer asi 12cm. Ak chcete mat kolaciky mensie, mozte spravit 24 malych gulocok, a roztlacime ich do kolacovych tvarov, a nechame podkysnut

zatial si pripravime plnku- najskor vyslahame bielko s cukrom, a pridame tvaroh, smotanu a muku, a premiesame

pridame aj cit. koru a dopredu namozene a scedene hrozienka,a zamiesame

medzitym podkysnute kolace este viac roztlacime, aby boli tenucke, okraje nechame vyssie, a porozdelujeme tvarohovu plnku, mne vyslo na kazdy kolac 1 poriadna PL. Do stredu kazdeho kolacika dame 1 CL lekvaru- ja som davala domaci slivkovy, a posypeme drobenkou z masla, muky a cukru

pripravene kolace este nechame podkysnut asi 5 minut a supneme do rury piect na 180 stupnov na 12 minut do zlatista

do zlatista upecene nechame vychladnut

a papame...... kolaciky su vynikajuce- lepsie ako z pekarne, stavnate, cesto je krehke a chrumkave, zoznete nimi velky uspech!!! tak dobru chut !!!