Jahodovo-jogurtová torta s orechovými plátkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: * 100g hl.múka * 100g ml.orechy * 70g pr.cukor * 100g hera * 1 ML citr.kora * 1 vajce na potretie + pár nasekaných orechov * * * * * Krém : 300g biely jogurt * 300g jahodový jogurt * 1 šľahačka -33% * 3 PL pr.cukor * 1 potravinárska želatína + 100 ml voda * 1 ML citr.kora * jahody z 1 konzervy * * ******* Ďalej: 1 šľahačka +1 stužovač

POSTUP PŘÍPRAVY

- teda - robila som už všeličo - ale toto je úúúplne fantastické ....

- omylom som vymazala pár fotiek pri kopírovaní :(((( - tak napíšem : - Cesto : Z múky,ml.orechov,cukru, hery a citr.kory vypracujeme cesto - dáme na asi 1/2 hod do chladničky. Potom rozdelíme na 2 časti. Jednu rozvaľkáme a vykrojíme podľa tvaru tortovej formy. Formu vyložíme papierom na pečenie a cesto tam opatrne vložíme - je krehké - tak to kľudne dotvarujte rukami .

- druhú časť cesta rozvaľkáme, prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a opať vykrojíme podľa tortovej formy. Nožom si naznačíme 12 dielov, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme nasekanými orechami /asi za hrsť/ /Ja som to rovno rozvaľkala na tom papieri /trošku som ho podsypala múkou/ a rukami už dotvarovala do kruhu/ ...... Pečieme pri teplote 175 stupňov asi 12 min. Po upečení druhé cesto hneď pokrájame podľa predznačených 12 dielov ................ Necháme vychladnúť

-Krém: -Želatínu si pripravíme podľa návodu v 100ml vody a vymiešame s jogurtami a citr.korou a potom pridáme odkvapané jahody a cukor - premiešame

- nakoniec primiešame vyšľahanú šľahačku

- vylejeme do formy s upečeným vychladnutým cestom a dáme tuhnúť do chladničky - stačí caa 1/2 hod

- potom natrieme vyšľahanú šľahačku so stužovačom - rovnomerne rozotrieme a chladíme - najlepšie na noc v chladničke

- ráno nožíkom uvoľníme tortu od formy a odstránime bok formy

- na šľahačku poukladáme orechové trojuholníky a posypeme pr.cukrom

- teda - a je fakt úplne lahodná - nepresladená /Jasne, že som sa nemusela babrať s tým cestom a odbaviť to s piškótami alebo keksami - ale toto stojí za tú prácu /

- no a mlsááme