Penová torta podľa Jana F. (funfalkova) ID 14554



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1814

Všetko potrebné, ako aj podrobný postup nájdete u Janky.....

POSTUP PŘÍPRAVY

Janka, neodolala som a urobila...blíži sa nám veľká rodiiná oslava, tak dobre padne.
Nedalo mi neprihodiť moj obrázkový postup....bola veľká psina.... ale mám to za sebou... A výsledok???
No posúďte....
Janka vďaka :))

Šľahanie snehu na pláty nemalo konca. Vyskúšala som niekoľko poloh. Táto mi sedela najviac. Pitný režim som dodržiavala, lebo vonku bolo 40 st. a pri peci 50st. :))
Pri krŕčoch ruky ma vystriedala moja milovaná dcérenka....ale ten jej pohľad po jednej minúte..... :(((
Pena bola spočiatku riedka, ale neskor s časom a kŕčami, hustla a hustla.... Nakoniec po hodine som uznala, že je ok :))
Ajka vymyslela srdiečko... a tek sme ho vytlačili na A4 na počítači...a striekalo sa o100 - 6.... nezdalo sa mi to, ale iné som nevedela :)
Najprv som piekla a sušila podľa rady Janky...ale nemám teplovzdušnú rúru a tak prvé pláty boli hnedasté.
Na mojej rúre je optimum 110st a hodinka sušenia pri pootvorených dvierkach....
Tu to máme usušené.... celkom sa podarili, teda dúfam....:))
S krémom mi pomáhal tatko...ale jeho nemám v akcii.... Ozaj bola tá vajíčkovo-kakaovo-cokoládová hmota tuháááááá...júúúj...ale nakoniec som to vyriešila pomocníkom v domácnosti a rozmixovala som ju ponorným mixérom.....mala som tam totiž hrudky :)))) ja nešika :(((
ako chutí, ešte netuším, lebo je v krabici v chladničke prichystaná na oslavu. Tak potom napíšem aj odfotím vnútro :)
Ale odporúčam, aj napriek spuste roboty...bola to zábava, hlavne keˇd máte odstávku vody :)))