POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej (na základ a do praženice) * cibuľa (do základu a do praženice) * paradajkový pretlak * mletá červená paprika * soľ * nové korenie * bobkové listy * vajíčka * kuracie prsia * mleté čierne korenie * mrkva * strúhaný syr * petržlenová vňať * solamyl
POSTUP PŘÍPRAVY
Pripravíme si základ: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak a ďalej restujeme. Potom zaprášime mletou červenou paprikou a zalejeme vodou. Mierne osolíme, pridáme nové korenie, čierne celé korenie a bobkové listy.
Z oleja, cibule, vajec a soli si pripravíme praženicu.
Kuracie prsia nakrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, okoreníme a zaprášime mletou červenou paprikou. Na každý rezeň rozložíme praženicu, nastrúhanú mrkvu, strúhaný syr a petržlenovú vňať. Zrolujeme a uložíme do pekáča. Zalejeme pripraveným základom. Upečieme v rúre. Po upečení mäso vyberieme omáčku zahustíme solamylom a precedíme.
Ako prílohu sme mali cestoviny.