Novozélanské sušienky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

meranie na hrnčeky-250ml. Asi na 50 kusov: 1 hrnček ovsených vločiek, 1 hrn.preosiatej múky, 1 hrn.cukru, 3/4 hrn.kokosovej múčky, 150g masla, 2 lyžice zlatého sirupu - ja používam med, 2 lyžice vrelej vody, 1 1/2 lyžičky sody bikarbony.

POSTUP PŘÍPRAVY

Sviatočné ale aj na každý deň.

Najprv si všetko pripravíme.

Ovsené vločky, preosiatu múku, cukor a kokos zmiešame vo väčšej miske

V malej rajnici roztopíme maslo s medom /zlatým sirupom/. Sodu bikarbonu zamiešame do vrelej vody a pridáme do maslovej zmesi.

Potom ju pridáme k suchým prísadám a dobre premiešame.

Pomôžeme si malou lyžičkou naberieme si hmotu a vytvarujeme kôpku, tie ukladáme na vymastený plech v dostatočnej vzdialenosti jednu od druhej. Lepšie je použiť mastný papier-ide to potom rýchlejšie.

Pečieme pri teplote 150C a to 15-20 min. do zlatista.

Necháme ich po upečení chvíľu na plechu a potom preložíme na mriežku z rúry úplne vychladnúť.

Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe. U nás ich treba urobiť veeeľmi veľa, tak nám celej rodine chutia. Sú super aj večer ku telke. Vyskúšajte ich, sú dobré aj pre veľkých aj pre malých.