POTŘEBNÉ PŘÍSADY
hrušky * kryštálový cukor * mletá škorica *
POSTUP PŘÍPRAVY
Na 1 kg hrušiek potrebujeme 5 dkg kryšt. cukru.
Umyté hrušky zbavíme len jadierok a so šupkou ich romixujeme, alebo pomelieme.
Nalejeme do kastróla, zasypeme cukrom a varíme, kým nám lekvár nezhustne. Občas premiešame. Nakoniec pridáme mletú škoricu podľa chuti. Naflaškujeme, zaviečkujeme a ja to dávam pre istotu sterilizovať/ybehnúť na 100 stupňov a vypnem/.
 |
Ja som robila z 5 kg hrušiek a vyšlo mi 13 lekvárikov. |