Sypaný tvarohový závin

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 hrnčeky /2 dcl/ polohrubej múky
3 hrnčeky práškového cukru
1 prášok do pečiva
3 celé vajcia, 1/2 l mlieka a 1/2 Hera , alebo iná vlastná sestra masla na zaliatie cesta
Plnka:
75 dkg tvarohu /3 kocky/ môžu byť aj jablká- cca 1 kg
2 bal. vanílkového cukru
1 bal. škoricového cukru - na jablká
1 bal. Hrozienok
(môžu sa dať napr. broskyne, prípadne marhuľový kompót a na to polovičná dávka
tvarohu zmiešaného s pol balíčkom hrozienok)

POSTUP PŘÍPRAVY

Múku, cukor, prášok do pečiva dobre zmiešame. Nahrubo vymastíme plech a vysypeme 3 hrnčeky zmesi z múky a cukru. Potom rozmrvíme tvaroh ochutený vanílkovým cukrom a škoricou a posypeme hrozienkami. Na vrch dáme zvyšok múky a cukru. Masu na plechu zarovnáme a pomaličky zalievame v mlieku rozšľahanými vajcami. Na vrch pokrájame tenké plátky masla. Pečieme v horúcej rúre asi 2O minút.