POTŘEBNÉ PŘÍSADY
tekvica (menšia alebo polka väčšej).1 šľahačková smotana, pol.múka, kari korenie, soľ, lístky mäty
POSTUP PŘÍPRAVY
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, dáme do kastróla, pridáme pol lyžičky kari korenia, podusíme 5-10 minút a zalejeme smotanou rozhabarkovanou s 2PL múky, podľa potreby pridáme vodu a necháme prevrieť, posolíme podľa chuti a na záver pridáme posekané lístky mäty (kto nerád experimentuje, nedá mätu ale podľa chuti petržlen a podobne alebo nič). Dobrú chuť!
 |
je výborná |
 |
vychladená sa môže viac prisoliť a použiť ako dip |