POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g kysaného zelí,150g hladké mouky,100ml mléka,2vejce,sůl,mletý kmín,200g šunky,svazek mladé cibulky
POSTUP PŘÍPRAVY
zelí zcedíme a překrájíme na menší kousky.
mouku smícháme s vejc,solí i a mlékem.rozmícháme na hladké těstíčko.přidáme nakrájené zelí,kmín a cibulku.promícháme až nám vznikne těsto jako na bramboráky.
na pánvi,já to dělám na lívanečníku pečeme na rozpáleném oleji z každé strany do zlatova.
podávám vždy 1placku zelníku,mezi to plátek šunky a na to zase zelník.
manžel se moc netvářil co jsem si to prý zase vymyslela,ale měl boule až za ušima!dobrou chuť