POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g másla nebo hery 250g moučkového cukru 5vajec 260g hladké mouky 100ml mléka 1 prášek do pečiva kakaa KRÉM: 1višnový kompot 1lžíce cukru krystal 1vanilkový pudink 1máslo 1vanilkový cukr 2lžíce rumu POLEVA: čokoláda na vaření+kousek másla
POSTUP PŘÍPRAVY
nejprve utřeme máslo s cukrem,přidáme žloutky.přidáme ostatní přísady kromě kakaa.nakonec vmícháme sníh z bílků.těsto rozdělíme na polovinu.do jedné přidáme kakao
světlé těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech,poklademe višněmi z kompotu (šťávu nevylejeme!!!!)a navrch nalijeme tmavé těsto.pečeme při 180 stupních cca 20minut.
KRÉM:
do 300ml kompotové štavy (eventuelně dolijeme vodou)přidáme cukr a vanilkový pudink.pozvolna uvaříme
na hustou kaši,necháme vychladnout.do vychladlého přidáme vanilk.cukr,máslo a rum.vymícháme v hladký krém.krém natřeme na vychladlou buchtu a polijeme čokoládovou polevou.
VÝBORNÉ!!!STOJÍ ZA VYZKOUŠENÍ!!!