Cestoviny s dusenou cukinou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 balenie slimáčikových cestovín * cuketa * olej * bylinková soľ * oregano * mleté biele korenie * sójová omáčka sladká * cesnak – 3-4 strúčiky * olivový olej * 1 KL bazalkové pesto * na vrh strúhaný syr
POSTUP PŘÍPRAVY
Jednoduchý receptuš... len neviem, či aj pre ockov :-)) Ale keď mu na tanier prihodíte ešte zo 4 šnicle (rozumej rezne), tak možno aj áno.........
|
1. Cukinu nakrájajte na drobné kocky, či necháte šupku alebo nie, je iba na Vás. AK máte mladú cukinku, šupku neodstraňujte, pri väčšej ju kľudne odstráňte. |
|
2. Cukinu vložte do kastróla a na olivovom oleji duste do mäkka, pridajte lyžicu bylinkovej soli, |
|
3. oregano, |
|
4. mleté biele korenie, |
|
5. a lyžicu sladkej sójovej omáčky a duste do mäkka. |
|
6. Medzitým uvarte cestoviny, dajte ich scedené a prepláchnuté do misy, |
|
7. pridajte udusenú cukinu bez pustenej šťavy, |
|
8. prilejte olivový olej ( nešetrite ním ) |
|
8. lyžicu bazalkového pesta, dobre zamiešajte, |
|
9. a na záver pridajte postrúhaný syr. Ak na tejto fotke postrúhaný syr nevidíte, tak sa ani nečudujem :-))) |