Tvarohová zebra od rybičky z MMB CZ
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
***CESTO*** 100g Hery alebo podobného tuku, nechať zmäknúť * 100g práškového cukru * 1 vajce * štipka soli * 225g polohrubej múky*** NÁPLŇ***1kg tvarohu (4 vaničky, stačí 1,5% tuku) * 1 kyslá smotana (200g) * 150ml mieka * 150g práškového cukru * 2 vajcia * 1,5 balíčka vanilkového pudingu (t.j. 60g alebo Gustin, či Zlatý klas) * 1 balíček vanilkového cukru * 3 PL kakaa
POSTUP PŘÍPRAVY
celkom jednoduchý.....
|
do misky dáme maslo, cukor a vajíčko |
|
metličkou vyšľaháme |
|
potom pridáme múku, štipku soli a vymiesime cesto |
|
cestíčko natlačíme rukou do dobre vymastenej tortovej formy |
|
tvarohy a ostatné prísady vymiešame vo väčšej mise |
|
do hladka vymiešame |
|
rozdelíme na polovice |
|
jednu polovicu zafarbíme kakaom |
|
a plníme po lyžiciach na cesto, v pôvodnom recepte je 1PL bielej a 1PL hnedej, ja som dávala 2PL bielej a 1PL hnedej, začneme od stredu a každú lyžicu vŕšime na stred, ono sa to pekne rozteká a ak by bola hmota hustejšia, stačí trošku s formou vodorovne zatriasť a urovná sa |
|
pokračujeme pekne na striedačku |
|
pečie sa skoro hodinu na 175°C (teplovzduška), po 50 minútach urobíme skúšku špáradlom a keď sa tvaroh nelepí je hotovo, necháme dobre vychladnúť |
|
ja som ešte vrch ozdobila šľahačkou a čokopolevou |
|
stuhnutá poleva |
|
krájame |
|
nabudúce určite pridám na oživenie chuti do tvarohovej zmesi citrón, inak bola veľmi fajn, mňam, len pre mojich málo sladká, ale takým čo nemajú závislosť na prudkosladko bude dobrunkáááá |