POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2kg rebrá,1červená cibula,2-3struč.cesnaku,1lyžička nastruh.dumbiera(kupite v kauflande),1lyžica oleja,125ml ananas .šťava,2lyžice rybacej omáčky (kaufland-tesco)4lyžice rajč.pretlak,4lyžice limetkovej šťavy (vytlačíte limetku(kaufland,tesco,billa),2lyžice medu-tekutý med),6lyžíc thajskej sladkej čili omáčky(može byť aj iná ale toto je povodný recept-thajský sposob..možete dať aj sladku čili omáčku)
POSTUP PŘÍPRAVY
zdá sa to náročné na potraviny ,ale nie je tomu tak,vo vacších hypáčoch v pohode nakupite vsetko..u nás su tieto rebierka velmi oblubené ale takto robím aj kotlety ,tam ide o tu marinádu
na panvičku cibulu,cesnak ,dumbier,olej(može byť aj wok)pražiť asi 4-5min...pridať ananas šťavu,rybaciu omáčku,pretlak,limet.šťavu,med,2lyžice sladkej čili omáčky,nechať zovrieť a variť asi 10minut,pomalinky..kým nezhustne ..potom nechať vychladnuť
a bud možete grilovať rebierká -stále ich potierate omáčkou ,griluju sa kým nie su hnedé..su výbornééé
alebo v trube ja na 250C ,obraciať,potierať.kotlety a ine masko..trebars kuracie na rezančeky ..panvička- wok..ale musite robiť rýchlo ,obraciať ,dolievať omáčku..je to výbornéééé ..s chlebom rebierka..kuracie rezančeky s ryžou,s rezancami (čínske) u nás sa to neje,sa to u nás žere :DDD
pridám fotky