POTŘEBNÉ PŘÍSADY
0,5 kg kuracích pŕs, 1 kyslá smotana, 1 vajce, solamyl na zahustenie ( 3 ČL ), cesnak podľa chuti, rozne koreniny, vegeta, soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso nakrájame na kúsky. Neskor ho vložíme do marinády, ktorú si pripravíme z kyslej smotany, vajca, solamylu. Dochutíme cesnakom, soľou, čiernym korením, vegetou a možme pridať aj iné druhy korenín - napr. na pečené kura a pod. ( podľa fantázie ). Masko necháme marinovať 24h. a potom pomaly vyprážame na troche oleja.
Masko možme obaliť aj v strúhanke, ale podľa mňa je to lepšie len tak samotné.