Uhorkový šalát s bielym jogurtom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
šalátové uhorky * 4 - 5 PL olivového oleja * mleté čierne korenie * 1 PL octu * bylinková soľ * 2 strúčiky cesnaku * 2 - 3 PL bieleho jogurtu * pažítka na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
Výborný osviežujúci šalát ako príloha k jedlám.
|
1. Umytým uhorkám skrojte začiatky a konce :-))), určite by boli horké a keďže budete strúhať uhorky aj so šupkou, radšej sa ich zbavte. |
|
2. Uhorky nastrúhajte na hrubom strúhadle, |
|
3. dajte ich do misy, pridajte lyžicu bylinkovej soli, |
|
4. olivový olej, |
|
5. mleté čierne korenie, |
|
6. pretlačený cesnak, |
|
7. biely jogurt, |
|
8. lyžicu octu, (ak máte vínny ocot, pridajte ten) |
|
9. a všetko spolu dobre zamiešajte. Dajte ho do chladničky vychladnúť a môžete papkať. Výborne chutí aj s pečivom ako osviežujúce raňajky alebo neskorá druhá či tretia večera :-))) V mojom prípade to bola tretia večera. |