POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400-800 g cukiny, 150-200 g sunky, 150-200 g syra, 150 ml oleja, 5 vajicok, 1-2 cibule, 150-200 g jemnych ovsenych vlociek, prasok do peciva, sol, korenie,cesnak, petrzlenova vnat alebo ine byliny.
POSTUP PŘÍPRAVY
Mile damy,
tak toto je jeden vynikajuci recept na cukinu, ktory chutou a konzistenciou pripomina zemiakove placky. A je bez muky. Dobru chut:)
 |
Cukinu osupeme, zbavime jadierok (ak mame velku) a nastruhame na vacsom struhadle. Sunku nakrajame na kocky, syr nastruhame, cibulu pokrajame na kocky. |
 |
V mise si poriadne premiesame nastruhanu cukinu, cibulu, sunku, syr, pretlacime podla chuti cesnak, nalejeme olej, pridame vajicka, sol, korenie, jemne ovsene vlocky, nakrajanu petrzlenovu vnat, 1 az 2 lyzicky prasku do peciva a poriadne premiesame. Dame do vymasteneho, struhankou vysypaneho pekaca a na 180 stupnov dame zapiect na takych cca 35-45 minut, treba odsledovat, na zaver mozme dat na vrtulu zapiect. Mizne to hned, takze odporucam vacsiu porciu. Original recept je na 400 g cukiny a ostatne po 150 g (sunka, syr, vlocky), my sme robili z 800 g cukiny a 200 g sunky a 200 g syru, 2 cibule, vela cesnaku, 200 g vlociek, 5vajec, vnat, sol, korenie, ale olej ostava 150 ml. |