Mletý kurací rezeň so syrom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie prsia * rožok * strúhaný syr * vegeta * provensálske bylinky * vajíčka * strúhanka _____ Cestíčko: vajíčka * hladká múka * soľ * mlieko
POSTUP PŘÍPRAVY
...
|
rožok namočíme do vody a necháme namoknúť, kuracie prsia pomelieme, aj namočený rožok |
|
nastrúhame syr |
|
pridáme ho k mäsu, pomer približne 1:1 |
|
ovegetíme |
|
provensálske bylinky |
|
vajíčka |
|
zmiešame, ak je treba zahustíme ešte strúhankou, masa je aj tak jemná takže za pomoci lyžice si do dlane naberieme masu, vytvarujeme, obalíme ju v cestíčku a vypražíme na oleji _____ Cestíčko: vyššie uvedené suroviny zmiešame na hladké cestíčko, ja som pridala aj trocha sušeného cesnaku |
|
ako príloha zemiakové pyré a kyslé uhorky :)) |