Krupicová torta so slivkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 l mlieka, 80g detská krupica, 3 PL kryš.cukor, kora z 1/2 citróna, 1 PL maslo, 2 vajíčka, 1 vanilka, slivky, ....... Posýpka: 1 PL maslo, 3 PL polohr.múka, 1/2 bal škoricový cukor, 1 PL práš.cukor......... maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie formy

POSTUP PŘÍPRAVY

.. jeden zo starých receptov našich prababičiek - ... a keďže je slivkové obdobie ... prečo si na ňom nepochutnať :) ... ešte jeden dodatok... kto chce mať tortu vyššiu - prípadne viacej stravníkov stačí zdvojnásobiť množstvo kaše - a zvačši't nádobu v ktorej to budete piecť ,my ju máme radi nižšiu :)

- z mlieka, krupice, vanilky, citrónovej kory a cukru uvaríme hustú kašu .. do horúcej zamiešame maslo

- do polovychladnutej vmiešame žltka

- do vychladnutej vyšľahaný sneh z 2 bielkov

- rozotrieme do vymastenej a vysypanej formy

- slivky nakrájame na štvrťky .. použila som presne 10 sliviek :))) ... teraz uvažujem čo urobím zo zvyšnými 10 kilami ...

- slivky navrstvíme na krupicovú kašu

- posypeme posýpkou a dáme piecť na caa 1 hod pri 175 stupňoch

- upečené .... ( v rúre nám to trošku naboptná, ale po vytiahnutí z trúby opať trochu klesne )

- pohľad z hora ........ po upečení odstránime bok formy a necháme zvoľna vychladnúť