Ružičkový koláč s orechovo- slivkovou plnkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

450g hladkej múky, 1/2 lyžičky ml. škorice, 50g masla, 50g pr. cukru, 1 vrecúško sušeného droždia, 1 žľtok, 130ml vody, 60ml mlieka Náplň: 40g masla, 50g kryštálového cukru, 120g posekaných vlašských orechov,200g vykôstkovaných sliviek, 2 lyžice medu

POSTUP PŘÍPRAVY

Úúúúžasna vôňa leta stelesnená v orechoch, slivkách a mede :-)

múku preosejeme, pridáme škoricu a maslo a vytvoríme jemnú mrveničku

prisypeme sušené droždie a cukor

žĺtko zmiešame s vodou a mliekom a prilejeme do mrveničky, vypracujeme vláčne a hladké cesto

cesto vyvaľkáme na plát 30x40 cm, natrieme rozpusteným maslom, rovnomerne zasypeme cukrom, orechami a poukladáme nakrájané slivky

pripravené cesto stočíme ako roládu a nakrájame na 16-17 plátkov

plátky poukladáme do vymazanej a múkou vysypanej tortovej formy reznou stranou na vrch

necháme ich kysnúť cca 1 hodinu. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a pečieme asi 30-35 min

hneď po vytiahnutí z rúry koláč polejeme medom

dobrúúúú chuť