Smotanová zemiaková polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky, mrkva, cibuľa alebo pór, 1-2 PL masla, sladká smotana, pol. múka, slaninka, zeleninový bujón, soľ, korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

jemná a veľmi chutná....

na masle opražíme na kocky pokrájanú cibuľu s mrkvou pokrájanou na rezančeky a ak použijeme surové zemiaky, tak ich pridáme k cibuli a mrkve...ja som použila zemiaky varené v šupke takže tie až nakoniec....zalejeme vodou, pridáme bujón a necháme uvariť do mäkka...

keď máme dopredu uvarené zemiaky, po uvarení ich pridáme do polievky

následne pridáme smotanu s trochou múky, záleží na vás akú zvolíte alternatívu, môže byť aj bez múky a menej vody...

polievku odstavíme, pridáme asi za lyžicu vytopenej slaninky alebo môžme pridať na koliečka pokrájané párky(vtedy ešte necháme polievku prevrieť)

pridaná pažítka

ochutnáme a podľa chuti dosolíme a pokoreníme

ja mňam, tak dobrú chuť!