Palacinky s horúcim vanilkovým krémom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
PALACINKY: 130 g múky polohrubej * 2,5 dcl mlieka * štipka soli * 2 PL práškového cukru * PUDING: 1/2 litra mlieka * 1 Zlatý vanilkový klas * 3 PL kryštálového cukru * troška oleja na vysmážanie palaciniek * OZDOBA: čerstvé ovocie * džem * farebná ryža * čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
Úplne jednoduchá srdcová záležitosť, palacinky s horúcim vanilkovým pudingom a čerstvým ovocím.
|
1. Nemali sme doma žiadnu sladkosť pre Laurinku a ocka, tak sme si narýchlo "uvajiji pajacinky". Laura chtivá po obracaní palaciniek ma už čakala na kuchynskej linke s miskou a metličkou na riedke cesto. |
|
2. Jééééééého!!!! Lauruške sa podarilo rozbiť do misy vajíčko a dokonca celé vajíčko padlo do misky :-) |
|
3. K vajíčku pridáme jednu polievkovú lyžicu práškového cukru...... |
|
4. a druhú polievkovú lyžicu práškového cukru :-))) Úloha sa Laurinke podarila, pokračujeme ďalej. |
|
5. Do misy šuchnite štipku soli..... to sa nám tiež podarilo.... |
|
6. a pohár mlieka. |
|
7. ... nakoniec Laura pridala múku a ide sa miešať! Jupííí! Miešanie metličkou dcérka miluje najviac zo všetkých "asistenčných" prác.... ale nevadí, všetko sa dá utrieť :-) Hlavná vec, že sme zdraví a že sa ľúbime. |
|
8. miešame metličkou... miešame...... |
|
9. áno áno miešame, pokým nebude cesto úplne hladké. Ak je cesto husté, prilejte zo deci mlieka a opäť miešajte dohladka. |
|
10. Na troche oleja, alebo skôr na vymastenej teflonovej panvici vyčarujeme palacinky - cesto postačí na takých 7 palaciniek - záleží od veľkosti Vašej panvice. Laura koštuje prvú skúšobnú - veľmi jej chutila, dokonca si až 3x odhryzla a ani netúžila palacinku zapiť litrom kakavka. Zatiaľ čo dieťatko koštuje kvalitu palaciniek, mamička zatiaľ uvarí vanilkový puding. |
|
11. Palacinky stočíme do vejárikov, podlejeme horúcim uvareným pudingom, |
|
12. Do pudingu dajte dve lyžice pikantného červeného džemu, pri zmiešaní džemu s pudingom vznikne fajnový ovocno-pudingový krém. |
|
13. ozdobte čokoládovou polevou, čerstvým nakrájaným ovocím, podľa fantázie a chuti prisypte aj čokoládovú farebnú ryžu alebo šľahačku. Dobrú chuť! Papkajte pokiaľ je puding teplý. |