POTŘEBNÉ PŘÍSADY
*balíček cestovín 400g (najlepšie "vrťulky") *kuracie prsíčka cca 2 - 3 kúsky *konzerva kukurice *1 bambíno *1 smotana na šľahanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Počas varenia cestovín si nachystám syrovo-smotanovú omáčku a mäsko - každé zvlášť.
Rozpustím bambíno v menšom hrnčeku na slabom ohníku :o), pridám šľahačku, dochutím vegetou a prihodím cca 1/4 bujónu. Zahustím troškou zátrepky - v cca 1dcl vody vymiešam cca 1polievkovú lyžicu hl. múky. Nechám prevariť a odstavím zo sporáka.
Medzitým si už na panvičke restujem kuracinku nakrájanú na čo najmenšie kúsky. Dochucujem podľa chuti soľou, ml. čiernym korením, sójovkou, popr. môže byť aj grilovacie korenie. Keď je mäsko hotové pridám k nemu kukuricu. Tento krok je v podstate asi zbytočný, kukurica sa môže dať až k cestovinám, ale svokrička to robí takto, tak to tak robím aj ja :O))).
Cestovinky sú uvarené, mäsko mäkké, omáčka hotová. Teraz môžme všetko "zhňahňat" v jednej miske. Čiže všetko zmiešame a máme uvarené.
Šalátik je výborný ako teplý, tak aj na studeno!
Dobrú chuť!