POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 cuketu, soľ, hladká múka, 2 vajíčka, strúhanka, olej na vyprážanie
POSTUP PŘÍPRAVY
xxx
 |
Cuketu ošúpeme, nakrájame na kolieska. Vydlabeme pomocou lyžičky semienka a dáme variť do osolenej vody. Varíme krátko, keď začne voda vrieť asi 5 -7 minút (tak by sa nám nerozpadávala). Vodu zlejeme a necháme vychladnúť. |
 |
Vychladnutú cuketu obalíme: hladká múka, vajcia, strúhanka. (klasika ako rezeň). ... A už len vysmažíme na oleji z oboch strán. |
 |
... a hotovo. Podávame so zemiakovou kašou alebo opekanými zemiakmi, kečupom alebo tatárskou omáčkou, ako kto má rád. Dobrú chuť. |