POTŘEBNÉ PŘÍSADY
800g - 1kg zemiakov, 2 vajcia, 3 lyžice hladkej múky, 1 lyžicu strúhanky, 4 až 6 strúčkov cesnaku, 100ml svetlého piva, 1 ČL vegety, 150g udeného mäsa, 1 ČL majoránky, soľ, čierne korenie, olej na vysmážanie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Očistené zemiaky najemno nastúhame a zlejeme šťavu, ak je jej veľa. Zemiaky zmiešame s vajciami, múkou, strúhankou, cesnakom, pivom, vegetou. Dochutíme soľou a korením a nakoniec pridáme majorán a pokrájané udené mäso na malé kocky. Na oleji vysmážame placky z oboch strán. Dobrú chuť.