POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie stehná * olej * kyslá kapusta * mletá červená paprika _____ marináda: olivový olej * kečup * sójová omáčka * worchestrová omáčka * sušený cesnak * rasca mletá * korenie na bravčové pečené * cesnak
POSTUP PŘÍPRAVY
Vyššie uvedené suroviny na marinádu zmiešame, čerstvý cesnak som rozpolila čepeľou noža a nakrájala. Stehná v tejto marináde namočíme a opečieme na oleji. Na pekáč rozložíme kyslú kapustu a uložíme na ňu opečené stehná. Do výpeku pridáme mletú červenú papriku, podlejeme vodou a vylejeme do pekáča. Upečieme. Ja som k tomu robila zemiakovú kašu s petržlenovou vňaťou.